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手打柠檬茶做法步骤|手打柠檬茶怎么做好喝?

手打柠檬茶做法有哪些步骤?

手打柠檬茶怎么做好喝?

【食材准备】
冰块(提前用制冰袋做好备用)
茶叶,我用的是带香气的红茶更好,喜欢喝绿茶的也可以用绿茶。
白糖适量
柠檬:建议用香水柠檬青色的那种。当然也可以青黄柠檬都买一点
百香果:我喜欢用百香果来搭配柠檬茶,也可以用凤梨或者西柚什么的来配

【做法步骤】
1、先熬糖浆吧,在锅里放入白糖和清水,开火不断搅拌,直到融为糖浆即可关火冷却备用。喜欢甜一点的可以熬多一点。

2、然后烧一壶开水,然后用一个大一点的容器泡上红茶或者绿茶,放在一旁稍微凉凉一下,过滤出茶叶备用。

3、接下来把柠檬清洗干净,切成一片片的备用。

4、第四步就是开始手打,柠檬要遭殃了。取几片柠檬放在雪克手摇杯里,用手打柠檬锤用力捶打10-20次,打出柠檬肉粒和皮的那股香味出来。没有买这种工具的可以用家里相似的工具简单代替一下,例如擀面杖什么的,哈哈。因为我经常做来喝,所以买了一整套的工具回来。

5、然后在雪克手摇杯中加入冰块,糖浆、百香果、最后倒入茶水盖上盖子,用手摇晃4-5次,摇匀后倒入饮品杯就完成了。其实有工具的话很快就搞定,味道相当不错。如果没有手摇杯的话就只能省去摇匀这一步,用勺子搅拌搅拌,味道与手摇的会有些差异,但也还可以。

以上便是1柠1柠檬茶分享的手打柠檬茶做法步骤,原文见: http://baijiahao.baidu.com/s?id=1640278132276184958&wfr=spider&for=pc

关于作者: 1柠1柠檬茶官方

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